Programa

  • Miércoles, 9 de noviembre de 2016___________________________________

17:00 a 18:30 h

Recepción y Acreditaciones Congresistas.

18:30 a 19:30 h

INAUGURACIÓN DEL CONGRESO. Intervienen:

AUTORIDADES:

D. PEDRO ESTEBAN CÁMARA RAMOS, Decano del Colegio Oficial de Arquitectos de Jaén

D. MANUEL FRANCISCO HERAS RODRÍGUEZ, Concejal Delegado de             Juventud, Participación Ciudadana, Plan Urban y Casco Histórico del Ayuntamiento de Jaén

D. JUAN RAMÓN LANZAS MOLINA, Vicerrector de Relaciones con la             Sociedad e Inserción Laboral de la Universidad de Jaén

D. MANUEL FERNÁNDEZ PALOMINO, Vice- Presidente de la Excma. Diputación Provincial de Jaén y Diputado del Área de Promoción y Turismo

Dª. CATALINA MADUEÑO MAGDALENO, Secretaria General de Vivienda, de la Consejería de Fomento de la Junta de Andalucía

D. JORDI LUDEVID I ANGLADA, Presidente del Consejo Superior de los Colegios de Arquitectos de España

19:30 a 21:00 h

Ponencia: LA CULTURA Y ARQUITECTURA DEL VINO versus LA CULTURA Y ARQUITECTURA DEL OLIVAR a cargo de:

D. PEDRO MARTÍNEZ HERNÁNDEZ (CV), Empresario de Bodegas BAIGORRI, Doctor en Ciencias de la Salud y Farmacéutico, y de D. FULGENCIO AVILÉS INGLÉS (CV), Doctor Arquitecto.

Presentación de los ponentes: D. PABLO CARAZO MARTÍNEZ DE ANGUITA.

21:15 a 23.00 h

CÓCTEL DE BIENVENIDA.

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  • Jueves, 10 de noviembre de 2016_____________________________________

09:15 a 10:15 h

Ponencia LA GESTIÓN DEL PATRIMONIO INDUSTRIAL DE ANDALUCÍA, LOS PAISAJES DE LA PRODUCCIÓN DEL OLIVAR a cargo de:

D. VICENTE JULIÁN SOBRINO SIMAL (CV), Doctor en Historia del Arte y Profesor Titular de Universidad del área de Composición Arquitectónica de la Universidad de Sevilla. Especialista en Historia de la Arquitectura Industrial y en Sistemas de Interpretación del Patrimonio Industrial.

10:15 a 11:15 h

Ponencia ARQUITECTURA POPULAR VINCULADA AL OLIVAR EN LA PROVINCIA DE JAÉN, a cargo de:

D. JACOBO BERGES TORRES (CV), Arquitecto y D. JUAN CÓRCOLES DE LA VEGA (CV), Licenciado en Historia. Autores del estudio inventario que aborda el análisis de la arquitectura agrícola dispersa en el medio rural de la provincia de Jaén. Colección promovida por la Junta de Andalucía, Dirección General de la Vivienda, con el título: “Cortijos, Haciendas y Lagares”.

11:15 a 11:45 h

Ponencia ARQUITECTURA CULTA EN LAS HACIENDAS DE OLIVAR DEL ALJARAFE  SEVILLANO DURANTE LOS SIGLOS XVI, XVII y XVIII, a cargo de:

D. RICARDO RONQUILLO PÉREZ (CV), Arquitecto.

11:45 a 12:15 h

Pausa Descanso Café.

12:15 a 13:15 h

Ponencia RECORRIDO HISTÓRICO DE LOS SISTEMAS INDUSTRIALES PARA LA OBTENCIÓN DEL ACEITE DE OLIVA DESDE LA ANTIGÜEDAD A LA ACTUALIDAD: VALORIZACIÓN MEDIANTE TÉCNICAS DE INGENIERÍA GRÁFICA, a cargo de:

D. JOSÉ IGNACIO ROJAS SOLA (CV), Doctor Ingeniero Industrial y Catedrático de Universidad de la Universidad de Jaén en el área de Expresión Gráfica en la Ingeniería. Investigador Principal del Grupo de Investigación “Ingeniería Gráfica y Arqueología Industrial”, y Experto en el estudio, tratamiento, valorización, gestión y sostenibilidad del Patrimonio Industrial.

13:15 a 14:15 h

Ponencia ESTUDIO Y REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA EVOLUCIÓN DE LAS ALMAZARAS DESDE PRINCIPIOS DEL SIGLO XIX A LA ACTUALIDAD, a cargo de:

D. FRANCISCO MONTES TUBÍO (CV), Doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático de Universidad de la Universidad de Córdoba en el área de Expresión Gráfica en la Ingeniería. Especialista en Diseño en Ingeniería Rural.

16:30 a 18:00 h

Mesa Redonda: REUTILIZACIÓN, PUESTA EN VALOR Y TURISMO RURAL EN LA ARQUITECTURA DEL OLIVAR, con la participación de:

D. FRANCISCO VAÑO CAÑADAS de Turismo Gourmet Castillo de Canena

Dª ANA FERNÁNDEZ ZAMORA Técnica en Oleoturismo de la Diputación Provincial

D. FRANCISCO JIMÉNEZ BEGIJAR de Oleícola San Francisco

D. IGNACIO GUTIÉRREZ ROJAS de Cortijo El Madroño

Modera: D. PABLO CARAZO MARTÍNEZ DE ANGUITA

16:30 a 18:00 h

Sesión de comunicaciones científicas sobre Patrimonio Arquitectónico y/o Tecnológico del Olivar.

18:00 h

Visita guiada a la CATEDRAL DE JAÉN, acompañados por D. PEDRO GALERA ANDREU.

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  • Viernes, 11 de noviembre de 2016 ____________________________________

09:30 a 10:30 h

ALMAZARA O’33 JOSÉ IGNACIO  (Uruguay)

D. MARCELO DAGLIO (CV), Arquitecto

10,30 a 11:30 h*

ALMAZARA MAEVA en ESCÚZAR_GRANADA.

D. GUILLERMO SÁNCHEZ GALDÓ (CV), arquitecto.

11:30 a 12:00 h

Pausa Descanso Café.

12:00 a 13:00 h

ARQUITECTURA DO SUL, NOVAS PERSPETIVAS SOBRE OS LAGARES DE AZEITE”.

D. RICARDO BAK GORDON (CV), Arquitecto de la ALMAZARA para la empresa SOVENA en MARMELÓ (ALENTEJO, PORTUGAL).

13:00 a 14:00 h

CLAUSURA. INTERVIENEN:

AUTORIDADES

D. PEDRO ESTEBAN CÁMARA RAMOS, Decano del Colegio Oficial de             Arquitectos de Jaén

D. JOSÉ LUIS GARCÍA-LOMAS HERNÁNDEZ, Presidente de Caja Rural de Jaén, Madrid y Barcelona

D. LUIS CANO RODRÍGUEZ, Presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Arquitectos.

D. FRANCISCO REYES MARTÍNEZ, Presidente de la Excma. Diputación  Provincial de Jaén

D. FELIPE LÓPEZ GARCÍA Consejero de Fomento de la Junta de Andalucía

16:30 a 18:00 h

“EXPERIENCIAS DEL OLIVAR Y EL ACEITE: Almazara Colinas de Garzón,            (Uruguay)

Dª. ELIANA BÓRMIDA (CV), Arquitecta, de BÓRMIDA&YANZÓN Arquitectos

18:00 a 19:30 h

Mesa Redonda: NUEVA ARQUITECTURA, RENTABILIDAD EMPRESARIAL Y OLEOTURISMO.

Con la participación Empresarios del Aceite y Oleoturismo de Jaén (invitados):

D. JOSÉ GÁLVEZ GONZÁLEZ  de la Empresa GALGÓN 99 SL

D. JESÚS SUTIL GARCIA de denominación de ORIGEN SIERRA MÁGINA

D. ANTONIO BERLANGA MARTÍNEZ, de AGRO-OLEUM SL

D. JUAN ANTONIO PARRILLA GONZÁLEZ de PICUALIA BAILEN

Modera: D. PABLO CARAZO MARTÍNEZ DE ANGUITA.

20:00 h

FIN DEL CONGRESO. Despedida del Decano.

  • Sábado, 12 de noviembre de 2016 (Post_Congreso)________________________

10:00 a 12:15 h

Salida de Jaén en autobús para visitar La Cooperativa (Virgen de Zocueca) Picualia, en Bailen. Visita guiada a las instalaciones que estarán en plena molturación de aceituna temprana.

12:45 a 14:45 h

Visita guiada al Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad TERRA OLEUM a cargo de D. JOSÉ CARLOS MARZAL FERNÁNDEZ (Director Gerente de La Fundación del Olivar y Artífice del Museo).

Almuerzo.

Regreso a Jaén.

* La ponencia programada inicialmente de D. Guillermo Hevia ha tenido que ser suspendida por motivos de salud del ponente.